I MENU, Le nostre proposte

MENU DI AGOSTO

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Sperando in una calda estate, la Foresteria vi propone un fresco menu: Antipasti Carpaccio di cervo al timo serpillo                                                                       Fonduta Valdostana in terrina con crostini  sfiziosi Sformatino di spinaci selvatici  in vellutata di acciughe                                 Paté di camoscio    Mousse di seiras…

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Eventi

Workshop gratuito a Massello

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Sabato 2 luglio, presso l’Area di Archeologia Sperimentale di Massello (TO), si terrà il workshop “La costruzione di un tetto in segale”! Vi siete mai chiesti come si realizza un tetto in paglia? Cosa aspettate, venite a trovarci!! La partecipazione…

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Eventi

Natura in tavola 18 e 19 giugno 2016

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Catturando le essenze e le fragranze che la natura ci regala all’approssimarsi del solstizio d’estate,  siamo lieti di presentarvi il nostro menù per uno straordinario weekend alla Foresteria di Massello. ANTIPASTI Sformatino di spinaci selvatici in crema di malga Barchetta…

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I MENU, Le nostre proposte

Menu Giugno

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  “Una delle cose migliori della vita è che dobbiamo regolarmente interrompere  qualsiasi tipo di lavoro e concentrarci nel cibo…” (Luciano Pavarotti)    Il Nostro Menu di giugno vuole proporre un racconto entusiasmante del passaggio tra primavera ed estate, preludio…

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