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Incontro degustazione con il produttore Azienda Agricola Scagliola

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Grande è la fortuna di colui che possiede  una buona bottiglia,
un buon libro, un buon amico.

Molière

 

 

SABATO 4 MARZO 2017 ore 20,00

un incontro degustazione con il produttore

Azienda Agricola  Scagliola

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Aperitivo della casa con spumante “Metodo Martinotti”

 

Baccalà  pinoli e uvetta con Piemonte Chardonnay 2015   

Sformatino di topinambour in vellutata di acciughe

con Monferrato Dolcetto 2015 ”Busiord”

 

 Tagliatelle al ragù di cervo con Monferrato Rosso 2014 /15 (100% Nebbiolo)

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 Coscia di cinghiale al Barbera d’Asti Frem

con Barbera d’Asti superiore 2014 “San Si”  

 

Semifreddo alla nocciola con Moscato Asti “Volo di Farfalle”piatti-130