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BAGNA CAUDA 18 NOVEMBRE 2017

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BAGNA CAUDA

SABATO 18 NOVEMBRE 2017

 

 

Sformatino di polenta bianca  in vellutata di acciughe

 

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Cardo, topinambur, finocchi, carote, sedano,

cavolo verza, peperoni, patate lesse, radicchio rosso,

uova sode, polenta bianca e altro ancora

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Dolce dello Chef

caffè, digestivo delle alpi