La Nostra Cucina

Il giovane  ed esperto cuoco Andrea, vi propone i piatti tipici della cultura alpina preparati  con cura e fantasia impiegando materie prime a KM zero e di altissima qualità fornite da produttori locali.

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gnocchi della casa di seirass  produzione locale

prodotti del territorio gnocchi di seiras

 

una vera delizia con i doni del bosco

carpaccio di cervo con timo serpillo

e della viticoltura eroica

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con il succedersi delle stagioni entrano in scena alcune sorprese con le erbe selvatiche di uso alimentare DPP_0007

dulcis in fundo i dolci rigorosamente della casa

la tradizione del bunet

o forse dopo una gita in montagna o una rilassante passeggiata nei boschi  gradireste un “merenda sinoira” ?

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accompagnata da una  speciale  birra locale

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